Prise en soins de la nutrition / dénutrition du patient atteint de cancer

Objectifs du programme

  1. Approfondir ses connaissances et améliorer sa pratique professionnelle dans le cadre de la prise en charge nutritionnelle des personnes atteintes de cancer
  2. Optimiser l’organisation de la prise en charge nutritionnelle des patients au sein de l’équipe de soins pluri-professionnelle

A l’issue du programme de formation/DPC, les professionnels de santé seront capables de :

  • Utiliser les arbres décisionnels de prise en charge nutritionnelle selon les recommandations
  • Mener à bien une évaluation nutritionnelle à tous les stades de la maladie
  • Mettre en œuvre la prise en charge nutritionnelle adaptée à la maladie et aux traitements
  • Identifier les professionnels de l’alimentation et de la « nutrition » et leur complémentarité
  • Orienter les patients vers les experts
  • Optimiser la dimension médico-économique

Liste des publics cibles

Professionnels paramédicaux (aides-soignants, diététiciens, infirmiers, kinésithérapeutes, manipulateurs d’électroradiologie, psychologues, etc…) prenant en charge des patients atteints de maladie chronique

Durée du programme : 2 jours

(+ 1 jour en option à distance de 1 à 3 mois)

Étapes préconisées

  1. Formation présentielle de 2 jours (J1-J2) : concept et apprentissage de l’évaluation et de la mise en œuvre de la prise en charge nutritionnelle et de son organisation au sein de l’équipe pluri-professionnelle
  2. En option : Analyse de la pratique en situation de travail : réalisation d’un entretien d’évaluation nutritionnelle d’un patient, analyse de données et rédaction des éléments de la prise en charge nutritionnelle
  3. En option : Analyse de la pratique en présentiel (J3) : présentation des travaux et propositions d’amélioration, calendrier de mise en œuvre

Méthodes pédagogiques

Diaporama de formation et supports pédagogiques, échanges sur les pratiques, vignettes et cas cliniques, jeux de rôles.

Programme de la formation

J1 (présentiel)

  • Évaluation nutritionnelle
  • Impact de la maladie et des traitements sur la prise en charge nutritionnelle
  • Cas du sujet âgé et du sujet jeune
  • L’après-traitement en cancérologie

J2 (présentiel)

  • Structuration des professionnels qui interviennent dans la prise en charge de la nutrition : Identification, rôle de chacun, outils de communication (procédures, référentiels, traçabilité), réunion de coordination (staffs, RCP,…), formation
  • Critères de repérage pour avoir recours à l’expert
  • Choix des méthodes d’amélioration de la pratique (Nutrivigilance, RMM, CREX, EI, EPP, Réunions CLAN) et élaboration des indicateurs de surveillance
  • Outils pour l’optimisation de la dimension médico-économique

En option : Analyse de la pratique professionnelle

Travail en intersession de 1 à 3 mois, en situation professionnelle

  • Travail réalisé et analysé selon la grille d’évaluation remise par le formateur : un ou plusieurs entretien(s) et synthèse des situations étudiées
  • Identification des axes d’amélioration
  • Suivi de l’amélioration de la pratique selon la grille proposée

A l’issue des 2 premiers jours de formation, les participants pourront :

  • Réaliser un entretien d’évaluation nutritionnelle d’un patient
  • Identifier les éléments significatifs de sa situation nutritionnelle
  • proposer les éléments de la prise en charge nutritionnelle, de surveillance et de suivi de l’évolution de la situation du patient

J3 (présentiel)

  • Présentation des entretiens et des difficultés rencontrées
  • Analyse de la pratique – ajustements
  • Axes d’amélioration individuels et collectifs

THÈME TRAITÉ SELON L’ORIENTATION PLURIANNUELLE PRIORITAIRE DU DPC – 2020 – 2022 – N° 26 :

IV- Assurer la coordination et la continuité des parcours et des prises en charges

  • Orientation no 26 : Prise en charge des cancers, notamment chez l’enfant, l’adolescent et le jeune adulte

MODALITÉ ET MÉTHODE HAS

  • Formation présentielle

Éléments d’évaluation

Formation

  • Attestation de fin de formation
  • Pré-test et post-test
  • Rédaction des axes d’amélioration
  • Attestation de DPC

Demande d’information complémentaire